Política de Privacidad de Ganadería Sierra Viva, S.L.
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y demás normativa aplicable en materia de protección de datos, se informa a los usuarios de la presente Política de Privacidad.
1. Introducción y datos de la empresa
El responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de este sitio web y/o en el marco de la relación comercial o contractual es Ganadería Sierra Viva, S.L., con domicilio en Calle de Alcalá, 278, 28027 Madrid, España, correo electrónico [email protected] y teléfono +34 917 84 63 92.
La presente Política de Privacidad tiene por objeto informar de forma clara y transparente sobre cómo Ganadería Sierra Viva, S.L. recopila, utiliza, conserva y protege los datos personales de clientes, proveedores, usuarios, candidatos, visitantes del sitio web y otras personas interesadas en sus servicios vinculados a la actividad de ganadería.
2. Recogida y tratamiento de datos
Ganadería Sierra Viva, S.L. podrá tratar los datos personales que el interesado facilite directamente, así como aquellos obtenidos de forma indirecta en el marco de la relación mantenida con la empresa. Entre otros, los datos tratados pueden incluir:
- Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE, firma.
- Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, teléfono.
- Datos profesionales y de empresa: cargo, razón social, CIF, datos de facturación.
- Datos relacionados con consultas, solicitudes, incidencias o comunicaciones.
- Datos de navegación y uso del sitio web, cuando proceda, mediante cookies o tecnologías similares, conforme a la política de cookies aplicable.
- En su caso, datos necesarios para la gestión de relaciones comerciales, contractuales, administrativas o de atención al cliente.
Los datos serán tratados de forma leal, lícita y transparente, y únicamente cuando resulten adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario en relación con los fines para los que son tratados.
3. Finalidad del tratamiento de los datos
Ganadería Sierra Viva, S.L. tratará los datos personales para las siguientes finalidades:
- Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas a través de los canales habilitados.
- Prestar los servicios solicitados y mantener la relación comercial o contractual.
- Gestionar pedidos, presupuestos, facturación, cobros y pagos.
- Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables, laborales, sanitarias, de trazabilidad, bienestar animal, seguridad alimentaria o cualesquiera otras aplicables a la actividad de ganadería.
- Atender incidencias, reclamaciones y solicitudes de ejercicio de derechos.
- Enviar comunicaciones relacionadas con la prestación del servicio o con la relación mantenida, cuando proceda.
- Mejorar la calidad de los servicios, la atención al cliente y la experiencia de navegación, en su caso.
- Gestionar procesos de selección de personal, cuando el interesado remita su currículum o participe en un proceso de selección.
No se tomarán decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre el interesado sin la debida base legal y, en su caso, sin la información y garantías exigidas por la normativa aplicable.
4. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de los datos personales por parte de Ganadería Sierra Viva, S.L. se fundamenta, según corresponda, en alguna de las siguientes bases jurídicas:
- Consentimiento del interesado, cuando haya sido prestado de forma libre, específica, informada e inequívoca.
- Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado.
- Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a Ganadería Sierra Viva, S.L..
- Interés legítimo de la empresa, siempre que no prevalezcan los derechos y libertades del interesado.
- Protección de intereses vitales del interesado o de otra persona física, cuando resulte necesario.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el interesado podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.
5. Cesión de datos y terceros
Los datos personales podrán ser comunicados a terceros únicamente cuando sea necesario para el cumplimiento de las finalidades indicadas, o cuando exista obligación legal. En particular, podrán acceder a los datos:
- Administraciones públicas, juzgados y tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad, y demás autoridades competentes, cuando exista obligación legal o requerimiento.
- Entidades financieras y proveedores de servicios de pago, para la gestión de cobros y pagos.
- Asesorías fiscales, contables, laborales o jurídicas, cuando sea necesario para la gestión administrativa y el cumplimiento normativo.
- Proveedores tecnológicos, de alojamiento web, mantenimiento informático, correo electrónico, mensajería o servicios similares, actuando como encargados del tratamiento.
- Otros proveedores que presten servicios auxiliares necesarios para la actividad de Ganadería Sierra Viva, S.L., siempre bajo contratos que garanticen la confidencialidad y seguridad de los datos.
Ganadería Sierra Viva, S.L. no venderá en ningún caso los datos personales de los usuarios a terceros.
6. Transferencias internacionales de datos
Con carácter general, Ganadería Sierra Viva, S.L. procurará que los datos personales se traten dentro del Espacio Económico Europeo. No obstante, si para la prestación de determinados servicios fuera necesario realizar transferencias internacionales de datos a países situados fuera del EEE, dichas transferencias se efectuarán únicamente cuando exista una base jurídica adecuada y se adopten las garantías exigidas por la normativa aplicable, tales como:
- Decisiones de adecuación de la Comisión Europea.
- Cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
- Normas corporativas vinculantes u այլ mecanismos válidos conforme al RGPD.
En caso de que se produzcan transferencias internacionales, el interesado podrá solicitar información adicional sobre las garantías aplicadas escribiendo a [email protected].
7. Plazo de conservación de los datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos para atender posibles responsabilidades derivadas del tratamiento.
- Los datos vinculados a relaciones contractuales, comerciales o administrativas se conservarán mientras dure la relación y, tras su finalización, durante los plazos de prescripción legal aplicables.
- Los datos tratados con base en el consentimiento se conservarán hasta que el interesado solicite su supresión o retire su consentimiento, salvo obligación legal de conservación.
- Los datos de candidatos a empleo se conservarán durante el tiempo necesario para el proceso de selección y, en su caso, durante un plazo prudencial para futuras vacantes, salvo oposición del interesado.
- Los datos necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales se conservarán durante los plazos establecidos por la normativa aplicable.
Una vez finalizados dichos plazos, los datos serán bloqueados o eliminados de forma segura, según corresponda.
8. Derechos de las personas usuarias
El interesado podrá ejercer en cualquier momento los siguientes derechos en relación con sus datos personales:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales están siendo tratados.
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de los datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines recogidos.
- Derecho de limitación del tratamiento: solicitar la restricción del tratamiento en determinados supuestos.
- Derecho de portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable cuando sea técnicamente posible.
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular, en los casos previstos por la normativa.
Para ejercer estos derechos, el interesado deberá remitir una solicitud a Ganadería Sierra Viva, S.L. a través del correo electrónico [email protected] o por escrito a Calle de Alcalá, 278, 28027 Madrid, España, indicando el derecho que desea ejercer y acompañando, en su caso, copia de un documento acreditativo de su identidad.
Asimismo, el interesado podrá presentar una reclamación ante la autoridad de control competente si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
9. Retirada del consentimiento
Cuando el tratamiento de datos personales se base en el consentimiento, el interesado podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a su retirada.
La retirada del consentimiento podrá realizarse mediante comunicación a [email protected] o por cualquier otro medio que permita acreditar la solicitud. En determinados casos, la retirada del consentimiento podría implicar la imposibilidad de seguir prestando algunos servicios o de atender determinadas solicitudes.
10. Derecho a presentar una reclamación
Si el interesado considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos o que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa aplicable, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), autoridad de control competente en España, a través de su sitio web oficial o por los medios que dicha autoridad tenga habilitados.
Sin perjuicio de lo anterior, se recomienda que, con carácter previo, el interesado contacte con Ganadería Sierra Viva, S.L. para intentar resolver cualquier incidencia de forma amistosa y eficaz.
11. Seguridad de los datos
Ganadería Sierra Viva, S.L. aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, con el fin de proteger los datos personales frente a la destrucción, pérdida, alteración, comunicación o acceso no autorizados, así como frente a cualquier otra forma de tratamiento ilícito o indebido.
Entre otras medidas, la empresa podrá adoptar controles de acceso, políticas de contraseñas, copias de seguridad, cifrado cuando proceda, procedimientos de gestión de incidencias y formación interna en materia de protección de datos y confidencialidad.
No obstante, el usuario debe tener en cuenta que ninguna medida de seguridad en Internet es absolutamente invulnerable, por lo que Ganadería Sierra Viva, S.L. no puede garantizar la inexistencia total de riesgos.
12. Información de contacto
Para cualquier cuestión relacionada con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de datos personales, puede contactar con Ganadería Sierra Viva, S.L. a través de los siguientes medios:
- Razón social: Ganadería Sierra Viva, S.L.
- Domicilio: Calle de Alcalá, 278, 28027 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 917 84 63 92
13. Cambios en la política de privacidad
Ganadería Sierra Viva, S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control, cambios en los tratamientos realizados o necesidades operativas de la empresa.
Cuando se introduzcan cambios relevantes, se informará a los usuarios por los medios adecuados. Se recomienda revisar periódicamente esta política para estar informado sobre cómo se protegen los datos personales.
Última actualización: junio de 2026.